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“大伯孃,等等紅豆沙就是這般,加糖和豬油炒幹水分後,捏成這般大小的內餡。”羅清荷一邊手裡的動作一邊說道。
劉蘭點了點頭。
“大伯孃,你嚐嚐。”羅清荷把一顆圓形紅豆渣放到劉蘭的嘴裡,“好吃嗎?”
劉蘭咀嚼了一下,就雙眼冒光,“好吃,又香又甜。”
羅清荷聞言咧嘴笑,也自己吃了一顆,口感粗糙些,但味道是很不錯。
羅清荷很是自信,然後把紅豆渣給一大家子一人吃了一顆。
“哇,好好吃。”羅佳苗坐在灶臺後,捂著嘴歡笑,“二姐,以後擠豆沙,這剩下的豆渣是不是都能給我們吃?”
“不能每次,但偶爾還是可以的吧。”羅清荷說道,每次,自家奶還不心疼死,要豬油還要白糖的,奶肯定寧願跟糙米一起煮成飯吧。
“清荷啊,這豆渣,下回留著,我們跟糙米一起煮了吃,這般太浪費了,嚐個鮮就成了。”王桂花嚥下嘴裡香甜帶著些微粗糙口感的紅豆渣圓球,既感慨味道好,又心疼白糖和豬油。
羅清荷看了一眼羅佳苗,一副你看果然如此的樣子。
羅佳苗捂嘴偷笑,還是一副滿足的樣兒,“還好,今日吃到了呢。”
“這還是我第一次吃到這般香甜的東西,跟糕點味道一樣的吧。”羅佳禾手裡還有半個,不捨得一次性都放到嘴裡吃掉,慢慢品嚐著。
“清荷,肉餡剁好了,怎麼調?”羅長根放下手裡的菜刀,把肉餡放到木盆裡問道。
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