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第106章:快過年了

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冰塊與杯體撞擊發出的悅耳聲音,凝視著玫瑰色的酒汁慢慢地沿著杯壁往下流,透出凝脂般迷人的光澤時,你的心是何等的安詳、寧靜、和諧與清雅。隨著酒杯的旋晃,揚起酒香,你屏住呼吸湊上去,舒張肺腑深深地吸一口淡淡的芬芳,再三細聞,久久不忍下喉;然後你輕輕地啜上一小口含在嘴裡,讓細膩滑爽的甘露在唇齒和舌間顛來蕩去,迷漫在口腔的香味,縱然入喉後仍餘味繞口,讓人低首回味不已。此刻,你的思想和感情會慢慢地漂浮起來,暢遊在你想去的任何地方——你會覺得葡萄酒是一首浪漫的詩,在你的生命裡輕柔地燃燒。這就是品酒的樂趣!

現在許多人其實不懂紅葡萄酒,多數人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬,而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認為“飲少些,但要好”是飲用紅酒的一句不朽諺語。因為紅酒是自然和時間完美結合後的佳釀,它需要品飲者的足夠耐心。

西餐和紅酒雖是舶來品,但它們世代相傳,已有了值得稱讚的傳統。品味紅酒其實是一個很好的放慢生活節奏的方法,從開胃酒到正餐用酒及餐後甜點都有一個程式,就像花開花落,是有序而生的。的確,當身邊有專門演奏爵士樂的鋼琴和美妙的歌手為您淺吟低唱,舒適的座椅環抱著您疲累的身體,何不給自己放一會兒假,讓杯中的馨香帶給你一片葡萄園的美麗呢?

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