更加順利,現在,大家都來自我總結一下,談談今天自己的一些感想,哪裡表現得好,哪裡還存在問題,準備怎麼解決問題,都說一說看看。”
大家都沒有這種當著別人的面說出自己想法和問題的經驗,都覺得有些不好意思,一時沒人開口。
餘清澤料想到了,一個人思想的轉變不是那麼容易的。
他鼓勵他們道:“大家別不好意思,這是工作,咱們只有發現了問題,然後大家可以一起想辦法幫助你解決了它,往後咱們做事情才不會再犯同樣的錯誤出同樣的問題,你們說是吧?”
這麼一說,大家又覺得對。
餘清澤又說道:“我來帶個頭吧。”
聞言,大家都好奇又期待地看著他。餘老闆可是大老闆,也會有問題嗎?
餘清澤清了下嗓子,說道:“今天開業第一天,之前沒有料到有這麼多人,特別是中午那會兒,害大家到未時才吃午飯,這是我的失誤。之後咱們中午飯一定要輪著去吃,不能把胃搞壞了。”
一聽是這事,眾人心中都有些感動,餘老闆首先想到的是他們吃飯的問題呢。
等餘清澤說完,樂哥兒鼓起勇氣第二個來總結,他要支援餘大哥。
在餘清澤鼓勵的眼神下,樂哥兒比劃完了,餘清澤將他說的給大家翻譯了一遍。
樂哥兒說的問題是廚房他們做點心的時候沒有正確跟外面對接上,有時候這種點心都沒有了可廚房卻還沒有開始蒸,另一種還好多沒賣完的又多做出來好多。最後就說到,明天一定要仔細觀察外面的點心賣的情況,及時做好調整,保證都能及時供應上,不出現中間接不上的情況。
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