允的樣子認真就給他讓了位子，還笑：“你要是烤焦了也得吃完。”

謝允：“當然。”

他先把烤串從碳火上拿下來，然後問江叔：“調味料在哪兒？我自己調一下。”

江叔有些奇怪，不過也沒說什麼，把調料都拿出來，讓謝允自己兌。

把調料弄好了之後謝允才開始烤串，他雖然沒烤過串，但是易牙也交過他碳火烤肉，原理是一樣的。

謝允一邊翻動，一邊把油和調味料刷上去，調味料都很普通，加上這離現在全是燒烤的香味，謝允烤的香味就不怎麼明顯了，要離得近才聞得到。

江叔的眼睛忽然睜大：“這個味道，怎麼……”

怎麼跟所有的燒烤味道都不一樣呢？

然而江叔又說不明白這是個什麼味道。

他看著謝允的側臉和謝允鼻尖的汗，難不成這孩子真的改行當廚子了？

易牙的教學是非常嚴格的，甚至稱得上是苛刻，但是謝允確實易牙最得意的徒弟，有些天賦是生來的，後天再練也沒有用，之前學烤肉的時候，易牙就對謝允要求很高，火候，肉質的變化這些全部都要有數。

要在臨界點的時候關火。

多烤一秒就老，少烤一秒就生。

要練到這個程度才行。

所以謝允是一串一串的拿下來，而不是一把全部拿下來。

所以謝允把烤串拿下來的時候江叔的表情都呆滯了。

“嚐嚐。”謝允遞了串牛肉給江叔。

牛肉這玩意是最難伺候的，尤其是烤和煎，特別容易老，牛肉一老就膈牙。

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