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忍不住低笑出聲:“都說了那是去腥用的調料,你們為什麼要去喝啊。”

【青銅:因為看著很好看啊,還以為是傳說中的香茶呢……我剛才也想喝一口來著,幸虧沒來得及o(╯□╰)o】

阮棠輕笑一聲,無奈地搖了搖頭,又接著往肉糜中加入了白糖、醬油和鹽,然後一邊攪拌一邊將蔥薑汁逐漸加入其中。

“大家注意,攪拌的時候要沿著同一個方向,直到將調料和肉糜完全融合到一起。”

等到處理完了餡料,肉皮也已經燉煮得差不多了,阮棠將用肉皮熬煮出來的湯倒入保鮮盒中,待稍微放涼一些後,又放入了冰櫃之中。

“等上半個小時,豬皮凍差不多就能好了,在這段時間裡,我們就可以來製作小籠包的外皮。”阮棠將所有的時間都充分地利用了起來,不會出現讓觀眾乾等著,以免他們覺得無聊。

他將已經靜置了一段時間的麵糰取出,用雙手在案板上將它搓成粗細均勻的長條,不等眾人猜測他是不是要做拉麵,就已經用菜刀把它切成了一個個胖鼓鼓的小段。

【天天值夜班的陌上:噫,原來不是要做拉麵嗎?】

阮棠在小麵糰上撒上一些乾麵粉,再用手掌輕輕揉搓幾下,好讓麵粉均勻地附著在麵糰的表面。

他把處理好的小面段往桌子上一按,手掌壓在上面,故意壓低了聲音:“下面,就是見證奇蹟的時刻。”

他伸出右手拿過擀麵杖,然後用手指捏著麵餅的邊緣,三根手指不斷捻動著讓麵餅旋轉起來,同時右手按著擀麵杖在上面來回碾壓,不過片刻,一張輕薄圓潤的麵皮就出現在了眾人的面前。

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