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廖宇順著聲音看去，原來是店老闆端著兩斤特色醬牛肉和兩根豐滿紮實的紅腸走了過來，聽到了自己的嘆息。

“大哥見笑了，有點煩心事。”廖宇換上了一副笑臉說道。

店主大哥也沒多問，笑了笑便把菜放桌上了。

廖宇等候多時，此刻拿起碗便是風捲殘雲地開始掃蕩。

吃到一半，他還覺得不甚盡興，左瞅右瞅，瞄見了廚房內燉在鍋裡的肘子，於是連聲招呼了幾下。

“小哥有什麼事？”沒想到又是店主大哥跑了過來。

“哦，我就是問問你們那肘子……”廖宇還是禮貌地先問一句，萬一是別人店主自家要吃的菜，自己也不好強要。

“那個啊，那個是我們這兒特色菜，吃是能吃了，但是這扒肘子後面還要加料呢，要不吃著不得勁，現在啊，就加了點鹽，擔怕是不合你胃口。”

“沒事沒事，給我上一份。”此時廖宇餓極了，哪管得了許多。何況廖宇自身也算是個廚藝高手，一眼就能看出這肘子的醃製和火候都到了，此時出鍋也算是另一種清淡的口味，自然是不會放過了。

“好嘞。”店主也是個爽快人，兩三下就利落的撈了一份肘子端給了廖宇。

廖宇拿筷子熟稔地一戳，輕易地插穿了整個肘子，再用筷子往兩側一撥，肘子上的筋肉和骨頭就順利地分開滑落在碗裡。

廖宇迫不及待地夾起一塊一嘗，味道正好，醃製時的調料很好地滲入了肘子內部的各個角落，充滿風味的湯汁被軟糯的肘子充分吸收，一口下去，便是回味無窮。廖宇對這個肘子很是滿意，配合著剩下的醬牛肉又是一碗飯落肚。

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