自花園的金光菊，來自灌木叢裡的苕子，還有路邊的三葉草。

看到崔棲潮把這幾樣挑了出來，農事官更迦納悶，金光菊是從別的領地換東西時送的種子，栽在花園裡觀賞，苕子，也就是野豆子，只有窮人才會吃，三葉草就更不起眼了。

崔棲潮則在心裡默唸，苕子要過幾個月才適合播種，三葉草現在種倒是正好……

這些其實都屬於肥料，綠肥作物，有菊科，也有豆科。它們能夠很好的改善地力，成本又低，那些鹽鹼地正需要。

輕度鹽鹼地，可以間種燕麥、甘藍和綠肥作物。再有，綠肥作物的氮磷鉀含量很高，不止是鹽鹼地需要，其他耕地同樣很需要。

氮、磷、鉀是植物需要量最高的元素，而且一帶走就不還，不會透過殘茬返還土地。所含的氮磷鉀不夠，接下來種植的作物才出現產量降低、矮小發黃等情況。這就是土地肥力不足。

中世紀沒有人工肥料，而綠肥作物含有的這些養分，除了氮磷鉀還有鈣、鎂等等，尤其豆科的含氮量最高，幾乎和豬糞肥差不多，能使土壤肥力大大提高，種植方便，即使在人工肥料出現後依然在應用。

更別提，有的綠肥還能當做牧草。

正在休耕的土地除了重鹽鹼地全部種上綠肥作物，而已經播種了的耕地，也和輕度鹽鹼地一樣採取間種，用地養地。

農事官在聽完崔棲潮的要求後，已經呆了，在好好的地上種雜草，這是什麼古怪念頭？難道，也是奇特的東方人方法嗎？

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