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的是菜餚是烤雞翅,狸花貓和小胖子在壓著食譜研究了一下之後,他們兩個的眼睛都亮了。

建太:“大聖,這個可以,上面需要的材料我剛剛看過家中都有。而且看介紹操作起來也不難,只要醃製,定時,烤制,翻面就可以了,我都行的。”

對於小胖子的這種說法,狸花貓很贊同的點點頭,這道菜的確是他們翻看的幾個菜餚之中,操作最簡單的一個了。

只不過做這款烤雞翅貌似需要一些醃製的時間,不知道還夠不夠用?

想到這裡狸花貓就抬起頭,往外面的客廳看了一眼,見現在才是下午兩點多,距離藤本夫婦下班之後回來的時間還有留個多小時,絕對夠用了。

於是狸花貓用爪子拍了拍微波爐烤雞翅的那一頁,表示就是它了。

確定了菜式之後,小胖子和狸花貓開始分頭行動。

建太到冰箱裡面去尋找藤本夫人昨天買回來的那一袋子翅中,狸花貓則到料理臺那邊把冊子上面介紹到的調料都找出來。

東西都準備好了之後,狸花貓和小胖子開始對照著冊子上的步驟一步一步的進行。

首先使用微波爐給雞翅解凍,然後用清水浸泡,將裡面的血水全部都清理乾淨之後,取出來在雞翅中的上下兩邊都用餐刀劃了幾個斜口,以便入味的時候用。

清洗過後的雞翅用餐紙吸乾殘餘的水分,放入盆子當中,上面撒上胡椒粉、花椒粉、白糖、鹽、日式醬油、清酒和鮮魚露。

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