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第二日，為平息司開閶的餘怒，也是由衷感激他能去護衛司署解救自己，沈成芮特地做了道閩系名菜佛跳牆給他。

這道菜自古至今都特別有名，但因為用料珍奇，又工序複雜，尋常家裡鮮少會做。

沈成芮其實也不精通，做起來時心中還有幾分忐忑，但為此多花些心思是樂意的。

畢竟，她對司開閶來說，也就這點價值了。

讓老闆開心，才能保住這份高薪工作，也算是回報他。

特意提前過去，她精選了鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等配菜，將它們匯聚一起，再加入高湯和酒，溫火煨制了許久。

成菜後，她自己先嚐了嘗，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

對於喜歡海鮮的司開閶來說，這道菜最美味不過了。

開飯的時候，她以此菜為開局，又送上龍身鳳尾蝦、七星魚丸湯、油爆雙脆和醉蚌肉等菜，擺桌精緻。

司開閶進餐廳後，果然一改初看她時的面無表情，目露期待。

沈成芮心中有小小的得意。

她認真的同他介紹：“大少，今天做的是閩菜系，多以海鮮為主，我費了不少功夫呢。

尤其是這道佛跳牆，它可是福建名菜，光食材泡發就用了好幾個時辰。

七星魚丸湯用的是新鮮海鰻魚，我自己揉做的丸子，還算均勻吧？還有那道油爆雙脆，我做了兩遍才成的……”

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