杭州，古井村。

蘇軾和唐慎微在村中考察，帶領他們的，是蘇軾的好友，黃州名醫龐安。

浙江今年年成極度不順，先是鬧水，後邊鬧旱，之後鬧風，接著瘟疫。

真實歷史上的這連續四場災害，讓杭州一地就損失了七十萬的人口。

好在如今的兩浙路，是經過蘇油整治的兩浙路，兩浙路的核心——太湖流域，如今的漊港和水利工程早已大成。

太湖上游的諸多山溪湖泊，都被改造成了水庫，加上有了方便快捷的電報通訊，水庫能提前得到通知，放水增容，待到洪峰抵達，發揮出蓄水作用。

洪水最讓人畏懼的就是洪峰，人類抗擊自然災害的過程，就是一個減峰消谷的過程。

利用水庫抗過洪峰過境的那個短期危機，對於消弭水患具有至關重要的作用。

接下來就是旱情。

對付旱情到今天，尤其是在兩浙路，有了豐富的經驗。

首先還是水庫，保證了環太湖漊港水田這個兩浙路的基本盤。

前任杭州知州楊繪得到了蘇油的偏心支援，除了遍地機井，還有大量的抗旱作物。

蘇油下令楊繪大量推廣甘薯、玉黍，改水田為旱田，同時在田邊地頭，推廣木薯和涼薯。

雖然不能作為朝廷的稅收用糧，官倉減收是無法避免的事實，但是民間存糧卻極大的豐富起來，甚至超過了平年。

主要是木薯和涼薯太高產了，一畝能夠收成數千斤，乾燥之後也比稻子收成高。

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