皇家當然也要祭掃，“禁中前半月發宮人車馬朝陵，宗室南班近親，亦分遣詣諸陵墳享祀，從人皆紫衫白絹三角子青行纏，皆系官給。

節日亦禁中出車馬，詣奉先寺道者院祀諸宮人墳。”

因此其中很多準備工作，就需要將作監來完成。

什麼金裝紺幰，錦額珠簾、繡扇雙遮，紙袞樓閣之類，都少不得。

另外還要準備棗錮、炊餅，黃胖、掉刀，名花異果，山亭戲具，這些東西，被稱為“門外土”。

宮中貴人的轎子要以楊柳雜花裝族頂上，四垂遮映。

而且趙頊親自點名，這次寒食的食物，就不勞內膳房了，一起交由將作監製備。

汴京散花樓的糕點外賣，如今也是大大的有名。

蘇油要來錢的法子實在是太多，像蛋糕麵包壽桃之類的東西，其實利潤非常巨大。

蘇油也懶得吃獨食，蜀中的時候由文殊坊代理操持，汴京就純素的交由大相國寺代理，葷油的交由散花樓代理。

一貫的風格，他只需要兩成收益，剩下的該別人賺。

往年清明節汴京城的坊市，一般就賣稠餳、麥糕、乳酪、乳餅之類。如今大相國寺和散花樓的品種，一處都不下二三十樣，兩處三班連倒，這糕點竟然都供應不上，寒食前三日起，天不亮門前就排起了長龍。

不過趙頊一句話，卻讓人家內膳房尷尬了。

這事情平白無故得罪人，因此蘇油只好提出請求，讓內膳房當任監事，分出兩波隊伍，一路在散花樓，一路在大相國寺，寒食節前一日的晚間，親自負責監督特供食品的製作。

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