蘇油年歲太小，李老漢只認為是家傳，不認為是他的發明。

蘇油也懶得申辯，只笑道：“其實此法不難，剩下的細務，你與姻伯井監再行商議，開源不成，那就先節流，我去看看豬五花去……”

沒管井監和李老漢匪夷所思的目光，施施然走出棚子，就聽程文應的聲音在後邊說道：“是極，老李你估下鹽滷產量，賢侄那什麼印灶之法，能不能使上，需要多少工料，能省多少柴碳……”

蘇油來到廚棚，李大栓見他過來，倒有些侷促：“小人之前衝撞，小公子海涵則個。”

蘇油笑道：“大叔剛猛非常啊，與我所識一人倒是有幾分相似。”

李大栓赧笑道：“小人苦命一條，怎敢與公子所識的名流相比。”

蘇油看著旁邊的肥肉，饒有興趣地說道：“他也不是什麼名流，一會你應該就能看到。嘖嘖，這豬五花難得的肥啊，要不我們吃紅燒肉吧。”

李大栓搓著手：“這是我爹故意準備的賤肉，本意是想趕貴人們早點走來著，剛剛已經按小公子的意思切好泡上了，就是您說這紅燒肉，小人不會做。”

蘇油一副躍躍欲試的樣子：“沒事兒，我教你好了。等等我去取調料。”

現在蘇油只要出門，調料都是隨身帶，就是防著要在外邊吃飯。

程文應卻不阻止，用他的話說這就是士大夫的雅癖，而且這樣計程車大夫一般特立異行，名聲容易傳揚，給人留下的印象也更加深刻。

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