美食,那還得多花些工夫去琢磨研究。
第二天一早,家裡的男人各忙各的,這婦人到她婆婆那裡去請安,然後就看到她婆婆也在手裡捧著那本小冊子正研究呢。
老人不太看得清近物,捧著小冊子離得遠遠的,伸著脖子抬著下巴很認真在那裡看。
“怎的一大清早又在看這個?”這婦人好笑道。
“媳婦,昨日那一張講的是甚,你可問過我兒了?”老太太問道。
“問過了,那一頁講的便是制醬。”婦人回答說。
“我便說瞅著有幾分像是制醬。”老太太言道:“這幾日天也涼了,一會兒我便讓人出去買些好肉回來搗成肉糜,制些肉醬。”
“這上面說得也不詳盡。”她那兒媳婦說道。
“這有甚難的,便按往年的做法,再加一味辣椒便是。”老太太倒是很有信心。
他們這也算是比較會吃的人家,若是換了那些不懂做醬的,這本冊子上就算有這樣的一頁內容,他們也是做不出來的。
不過這一整本冊子,也就制醬這一頁最難,其他倒是頗為淺顯,大約也正是因為這個原因,這一本冊子的銷路極好。
“可惜了今年買不著鮮辣椒。”
“前兩日種下去的辣椒苗長得不錯,過個三兩個月的,家裡便有鮮辣椒吃。”
“冊子上畫的那個蒜蓉辣醬,我也想做做看。”
“到時候就按這上面說的,挨個做一遍。”
“眼瞅著就要入冬了,不知那些辣椒能不能長得好。”
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