官員吃菜。

他家新制出來的豆瓣醬裡邊加了辣椒，於是在做菜的時候，就沒有再另加新鮮辣椒進去，這發酵過的辣椒味，比新鮮辣椒多了幾分香濃，辣味也沒有那麼強勁，對於這些經常吃各種涼拌菜都要放生蒜的唐朝人來說，還是比較好接受的。

那官員伸筷子加了一塊豆腐品嚐，道一聲不錯，然後又換了調羹去舀，連湯帶豆腐一起吃：“此菜因何喚作麻婆豆腐？”

“……”羅用被他給問住了，這故事他還來不及編呢。

“嗨，不過是胡亂起的名字。”羅用打了個哈哈。

“倒也有幾分趣味。”那官員認真道。

“你若喜歡，便從我那裡拿一罐胡豆醬回去，有了那個醬料，這道菜做起來倒也簡單得很。”

一想到這傢伙風餐露宿這大半年很可能是因為自己的關係，羅用倒是難得大方了一把，要知道他現在手頭上總共也沒幾個辣椒，做出來的帶辣味的豆瓣醬數量可是少得很。

“不可不可。”那官員連連擺手，自打唐儉先前因為收了人家的羊羔被貶了職以後，他們這些小官哪一個還敢亂收東西。

“既是不能收，你拿錢來與我買一罐回去也使得。”於是羅用又道。

那官員又用調羹舀了一勺麻婆豆腐吃了，然後點點頭：“善，那我便與你買一罐來。”

“若是要買豆腐，便去阿姊食鋪找羅大娘。”羅用說完又叫人打了幾碗白米飯上來：“來來，這個麻婆豆腐還得配著白米飯來吃，滋味最佳。”

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