幾乎無日不是如此：就在我們喜歡稱為文明的城市社會中，我們動不動就被搶。只算是小搶劫，倒不常有肢體暴力，還完全合法。但是，不管怎樣，這還是搶劫。這說的就是有一隻空空的、索討東西的手，硬是朝我們伸過來，我們就得塞一把錢到這手裡面去。

有許多美好的老習俗，後來都被進步和富裕扭曲得面目全非，其中扭曲得最野蠻的，就是小費一事。這在以前是為了感謝別人額外付出的心力和關照，而偶爾特別給的獎賞，但現在變成了陰魂不散、糾纏不去的義務，形同以奴顏卑膝之姿，進行敲詐勒索之實；還分有不同的等級，由小吃店到四星級大飯店皆有份，外加一路上數之不盡的中途站。

這名詞的起源既有趣又發人深省。根據《牛津英語字典》的說法，小費的英文“tip”出現目前這種意思，可能是在17世紀的時候，而且該字典還形容得貼切極了，說這屬於“流氓的切口”。反正也不知道怎麼會這樣——大概是經過一兩個世紀的洗禮吧——這詞兒居然變得高尚起來了，給小費這事便避也避不開了。

如今，死要小費的兀鷹無處不在。以法國為例，若有人猛衝進一處公廁急著要解放一下，可能會撞見有個唇上有播的壯碩婆娘，怒目瞪視他闖進來。在她面前有個小碟，零星灑了幾個銅板以為暗示。這人若沒為她多新增些收穫，就會聽見嘟嘟嚷嚷的咒罵，搞不好還外帶一記溼拖把掃來作為臨別贈禮。在法國，你是該付錢才可以尿尿的。

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