如果你像我一樣，有著邏輯思維、天性放縱，而且良知動不動就處於冬眠狀態的話，恐怕難以忍受人類口口聲聲說的“中庸節制”。

說到這點，他們總是道貌岸然，批評這個不能過度、那個不能沉溺中不但要節食，還要禁慾、剋制自我、實行灌腸、早餐之前洗冷水浴，而且不忘拜讀有益道德修養之書。你一定體驗過這些，要是加州友人來訪，那就更糟了——他們會跟你-嗦個沒完。

就我自己而言，我的原則是“得饒人處且饒人”，不要去幹涉別人。若是你選擇的是禁慾修持之路，我只能混——悉聽尊便，少來煩我。

※※※

不幸的是，世間到處都有偽君子。人類一方面刻意地棄絕享受，另一方面卻對酒愛不釋手。說來，人最愛喝酒了——在我抵達這個家後不久，就發現堆積如山的空酒瓶。

喝酒很少是個簡單、自發性的過程，總是和時間有關。我不知注意到多少次了：每每有人提議喝一杯時，其他人第一個反應是什麼呢？低頭看錶。好像時間和口渴有關似的。在一致讚許之前，還要裝出有一點勉強的樣子，接著再以國際時差借題發揮：“在地球表面，無論何時都有人在啜飲加冰塊的烈酒。”這麼一說，似乎就萬無一失了。

然而，人類還是不厭其煩地編造喝酒的藉口。如果要開懷暢飲、發抒一下自己的野性，我從來就不需要替自己解釋，立即欣然加入。

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