他們留在法國已經沒用。塞魯斯更改他的訂位，如此他才可以和安德烈一塊從尼斯飛回紐約，兩位男人都不大甘願，但也心急地想要回家。

塞魯斯提議他們避開空中廚房的餐點，前往機場之前，他們愉快地花了半個小時的時間，漫遊尼斯的市場，挑選野餐材料。在一商務能還算舒適的座位上坐穩，塞魯斯立即召來空服員，交給她一個袋子，裡面裝有燻鮭魚、綜合乾酪、新鮮的棍子麵包．以及一瓶勃良第白酒。“用餐時，”他對她說，“或許你可以用這個招待我們。這是我們的午餐。”

空服員接過袋子，她的微笑有些動搖，不過塞魯斯沒有給她回答的機會。“你是個可愛的女孩，”他說，面露喜色。“我們的腸胃很敏感——你能不能留意一下，不要讓葡萄酒冰得太冷？冰過但不要凍著？”

“不要凍著？”她嚴肅地重複。“好。”

安德烈看著她拎著袋子走向廚房，暗忖自己為何沒做過這檔子事。不管選單上的描述是如何的栩栩如生，空中的廚師立意良好的美食學早已扭曲，從未奏效，羔羊肉、牛肉、海鮮、小牛肉，麵粉裹這個、原汁偎那個——班機上的食物永遠是班機上的食物：神秘、凝結，而且無味。還有那些葡萄酒，即使他們標明著“由我們的空中斟酒傳者特別挑選。”但很少能夠名副其實。

“你經常做這種事嗎，塞魯斯？”

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