金髮男子的話雖然沒有惡意，但聽著總是覺得他在誇獎米其林，語氣中的質疑彷彿在說這裡比不上別人，這讓梁夢琪的心裡不爽起來，於是直接開口懟了過去。

“這……那好吧。”

金髮男子苦笑一聲，拿了一杯牛奶走回餐桌，坐好的時候拿出了手機，在記事本上記錄：

萌萌的休閒餐廳。

餐廳美食：100

用餐環境：60

服務：30

酒的搭配：0

這是對於這餐廳的評價，100分是滿分，60分是及格分數線，從這裡可以看得出來，這人是一個美食評價者。

他便是米其林的美食密探！

米其林餐廳，就是米其林紅色寶典對各地的美食和餐廳收錄的餐廳，也是當下世界上很權威的一家餐廳，有著很高的榮譽，無數餐廳都想要得到這份榮譽。

因為有了星級，代表的是名和利的雙收。

米其林餐廳的評判標準是至少要先獲得一副代表米其林的刀叉標記，這種標記是米其林指南對餐廳的基礎品評標準，從最高的五副刀叉到一副不等，這個是表明餐廳的舒適度。

5個叉匙代表奢華的傳統風格，4個叉匙代表至高的舒適享受，3個叉匙代表十分舒適，2個叉匙代表舒適，1個叉匙代表基本舒適。

而米其林星級是有一批經過篩選的“美食密探”進行評判的，他們被稱作“監察員”。

監察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分專案包括餐廳的食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒的搭配（10%）。

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