第13章 釀酒

微風過後，佳木繁陰，這個春天看似日長如年，實則急景匆匆。謝幕的花事，一如折損的華年，往來之間，了無痕跡。千古興亡，不過浮沉生滅間，人生後悔之事太多，縱算曆史重演，亦更改不了它的滄海桑田。

取一把不知朝代的小壺，盛花間雨露，松針點火，煮一壺早春的新茶。再取出舊年封存在罈子裡的青梅酒，淺酌幾杯。藉著些許的醉意，讀元時張可久的小詞，竟覺得心中萬千情懷，早已落在他的筆下。“數間茅舍，藏書萬卷，投老村家。山中何事，松花釀酒，春水煎茶。”

想來這般情境，唯有在詩中畫裡方能見到。這世上，或許還會有被人遺忘的深山茅舍，住著一些與世隔絕的人，但他們遲早有一天會想方設法走出來，會聚於茫茫人海里。然久居城市的我，多麼渴望時光可以古老些，再古老些，讓我做一個深山柴門裡的女子，穿風行雲，朝食落花，暮飲春露。

煮茶釀酒，此等風雅之事，於幼年時卻屬尋常。外公一生喜酒，上山打柴、田野牧牛、溪邊垂釣皆不忘別一壺老酒，獨自品酌。記憶中外公發白如雪，他在竹山上另劈了幾畝地，栽了松柏，只為取松花釀酒。春來秋往，耕雲種月，沾染了幾分仙氣。

每次外公來家中做客，我總要去村裡酒鋪打一竹筒酒回來。母親於灶前炒幾道可口的下酒菜，從日暮時分飲到夜色深蒙，方肯停歇。酒桌上，我曾無數次聽外公重複地講述古今故事，世間陰晴圓缺，皆入杯盞中。直到後來，他因為飲酒過度，患上老年症，過往的塵緣都記不起來了，卻始終忘不了一日三餐的那壺酒。

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