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第279章:豬皮

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陳萍晚上用豬皮做了好幾道菜。

煮熟的豬皮除了做了皮凍,泡椒豬皮,那邊做了海帶壓豬皮,陳萍還做了椒炒豬皮。

她把紅綠辣椒洗淨切絲,姜也切絲,蒜切成片,蔥切碎。

陳萍往鍋中倒了少許的油,然後放蔥碎,薑末,蒜片進去煸炒出香味。

出香味以後,她把切成絲的豬皮倒入鍋中翻炒,往裡面加了醬油,等豬皮變軟,她又往裡面倒入青紅椒絲翻炒,又加了少許的鹽,等辣椒變色,陳萍把菜盛了出來。

這樣炒出來的豬皮香辣軟糯,還補充膠原蛋白,陳萍很喜歡。

另外陳萍還做了涼拌豬皮。

熟豬皮切成絲,陳萍又切了一絲蔥絲進去,往裡面放了蒜片,倒了涼拌的果醋,還有味極鮮的醬油,又倒了一些她炸好的辣椒油,撒了一些鹽,又加了少許的白糖提味,拌勻以後陳萍嚐了嚐,她滿足的點頭,是她喜歡的味道。

陳萍這邊下了直播,把做好的菜都擺在了桌子上。

還有三桌的客人沒走,但也不耽誤她們吃飯,因為客人的菜都做完了,他們一時半會不需要什麼,就是有需要,喊一聲,吃飯的人會過去,等把客人需要的給上去了,再回來繼續吃就是了。

只是陳萍沒想到這邊人剛上桌子,拿起筷子吃了兩口,又來人了。

看到進來的人,陳萍的筷子頓了頓,今天咋回事,先前那個朱濤不打招呼跑來看她,這會又來了一個她絕沒想到的人。

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