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瓜菜

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電話和摩托車在鄉村最適用,方便了大家聯絡,省了好多時間和腳力。其次是電視,雖然有些節目不一定讓人們全看明白,但至少給夜晚添了些熱鬧。鄉下利用率最低的現代器具要數冰箱,因為瓜菜都在地上,隨吃隨摘,用不著冷藏。大部分肉食多以醃製,熏製,曬制等方式儲存,山民們在這方面的習慣不易改變。

收親嫁女之時,照城裡人時興的規矩,一套電器必須齊備,其中冰箱還是斷不能少。只是冰箱買來以後大多不通電,塞滿衣服或農藥,有時候甚至裝上幾袋谷種,算是個密封雜貨櫃。

這樣,在相當一段時間,我家的冰箱就比較特別,也承擔著某種義務和責任。左鄰右舍遇到一點鮮肉確需儲存,以備客人或匠人的光臨,就一碗碗端到我家來,塞入冰箱臨時寄存。他們避免了大冰箱保管小物件的浪費,但使我家冰箱裡的物權過於複雜。有一次我忘記了這一點,開啟冰箱,抓到肉就下刀,結果把人家的東西吃掉了。

我家的冰箱公共化了,菜地也是半公共化。那天一個後生走進我家院門,見瓜架下有菜瓜,擰下一個就吃,還厚顏無恥地說不錯,說好甜,說好脆,簡直是打上門來的強盜一個。其實,這也是我少見多怪。村民們在瓜菜方面的私權觀念薄弱,莫說是摘一個瓜,就是摘一籃子瓜,只要別人的園子裡有,也算是摘了白摘,不摘白不摘。

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