我還要說一頭牛。

這頭牛叫“三毛”，性子最烈，全馬橋只有煌寶治得住它。人們說它不是牛婆生下來的，是從岩石裡蹦出來的，就像《西遊記》裡的孫猴子。不是什麼牛，其實是一塊巖頭。煌寶是巖匠，管住這塊巖頭是順理成章的事。這種說法被人們普遍地接受。

與這種說法有關，志煌喝牛的聲音確實與眾不同。一般人趕牛都是發出“嗤——嗤——嗤”的聲音，獨有志想趕三毛是“溜——溜溜”。“溜”是巖匠常用語。滔天子就是打鐵錘。巖頭豈有不怕“溜”之理？倘若三毛與別的牛鬥架，不論人們如何潑涼水，這種通常的辦法，不可能使三毛罷甘休。唯有煌寶大喝一聲“溜”，它才會驚慌地掉頭而去，老實得棉花條一樣。

在我的印象裡，志煌的牛功夫確實好，鞭子從不著牛身，一天犁田下來，身上也可以乾乾淨淨，泥巴點子都沒有一個，不像是從田裡上來的，倒像是衣冠楚楚走親戚回來。他犁過的田裡，翻卷的黑泥就如一頁頁的書，光滑發亮。細膩柔潤，均勻整齊，溫氣蒸騰，給人一氣呵成行雲流水收放自如神形兼備的感覺，不忍觸動不忍破壞的感覺。如果細看，可發現他的犁路幾乎沒有任何敗筆，無論水田的形狀如何不規則，讓犁者有佈局犁路的為難，他仍然走得既不跳埂，也極少犁路的交叉或重複，簡直是一位丹青高手惜墨如金，決不留下贅墨。有一次我著見他犁到最後一圈了，前面仍有一個小小的死角，眼看只能遺憾地捨棄。我沒料到他突然柳鞭爆甩，大喝一聲，手抄犁把偏斜著一抖，死角眨眼之間居然乖乖地也翻了過來。讓人難以置信。

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