第二天十一點還沒到，海倫就到了餐館，現在她已經是餐館的僱員了，所以就照餐館的規矩，把車停在餐館後面，從後門走進餐館，用粵語對大家禮貌地說聲“早晨”。

實際上她說的是國語裡的“走神”，不過篡改了一下。說“走”的時候，要把嘴往前撮；說“神”的時候，不捲舌，把嘴往兩邊撇，做笑狀。就在這一撮一撇當中，一個七、八分象粵語的“早晨”就說出來了。果然，幾個小夥子都沒聽出破綻，都很禮貌回答她“走神”。

海倫沒見到阿GAM，有點奇怪，不知道是不是因為僱了她，老闆就把阿GAM炒掉了。如果是那樣，她覺得良心上有點過不去。她擔心地問：“老闆，阿GAM呢？”

老闆說：“阿GAM今天休息。阿姨，你以後就星期天休息吧，本來想叫你星期一休息，但是怕你老公不開心，所以讓你星期天休息，你可以跟老公好好HAPPY一下。”

她沒反應過來，差點說出“我老公不在美國，我哪天休息都行”，但她馬上想起自己撒過的謊，總算忍著沒露馬腳，心裡不由得感嘆：撒謊不易啊！前腳撒了謊，後腳就忘記了，這裡撒了謊，那裡又忘記了。她已經露了不少次馬腳了，每次都得再撒幾個謊把馬腳掩蓋起來。

看來撒謊就跟下棋一樣，不光要看到眼前這一步，還要看到這一步可能引出的很多很多步，不然的話，就可能“穿幫”。年齡上撒了謊，被人問起屬相，又答不上來；屬相死記住了，對某些年發生的大事又搞錯了；什麼都記住了，自己父母兄弟的年齡又對不上了。

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