這家工廠的全自動麵包流水線已經有四十多年的歷史了，很能體現當年工業化時代的特點，麵包從上料、混合、發酵、烘焙、切片、裝袋、裝箱等等全部由機器自動完成，從頭到尾一條龍服務，其自動化已經達到無以復加的程度，這恐怕是中國現在的多數食品廠都難以達到。然而它畢竟是年代久遠了，象一架老舊的汽車開在顛簸的土路上，不定什麼時候就可能在任何的環節出現任何問題。而那些流水線工人的主要工作就是監控每一臺機器的工作狀態，及時發現問題並快速排除故障，不讓整個自動流水線停止運轉。對於那些由於機器運轉輕微失調而造成的麵包次品，哪怕是隻有一點點瑕疵，只要是它卡在那裡，妨礙了整個流水生產的前進速率，就會被毫不猶豫地從流水線上抽出，被無情地扔到地板上，而等待它們的命運只有一個：被當作垃圾清掃掉。流水線工人只對整個流水線的整體執行負責，不對個別麵包的命運負責。韓正陽從那裡彷彿看到了自己身邊的社會，很多人的命運不也是如此麼？能在這條社會流水線上跟進就繼續生存，不能跟進就會被無情地拋棄。

問題是他們麵包廠的這條流水生產線的自動化程度太高了，而它的年齡又太大了，所以有太多的環節可能出現故障，象麵粉與水混合不勻了、烘焙不充分了、切片不徹底了、包裝袋沒充分吹開而無法裝填麵包了，等等等等，就象一個一個定時炸彈一樣埋在自動流水線的各個工位上。在平時如果平安無事，那麼流水線上的工人們和旁邊待命的清潔工們就都彷彿是悠哉悠哉、閒庭信步的樣子，很是愜意。可是一旦任何環節出現故障，就很有可能讓麵包卡在流水線上，而只要有一塊麵包卡在流水線上，那麼後面正在流水線傳送帶上自動行進的麵包胚料們就會很快被堵在原地，不能動彈，然後被再後面不斷跟進的麵包胚料越壓越緊。所以，流水線工人就必須要把卡住的麵包都快速地推出流水線和扔到地面上，而清潔工就必須馬上把這些被廢棄的麵包，哪怕是幾乎就要完成最後一道工序的輕微次品都毫不猶豫地掃除並塞進一個個很大的垃圾推車中，好給流水線工人的身旁騰出下腳的地方，再把垃圾轉運到垃圾間倒進巨大的垃圾箱之中。總之，一切的清理工作都必須要快、再快、最快，否則很快地流水線工人就會被自己從流水線上掏出麵包廢品給絆倒甚至“淹沒”了，因此有關崗位的所有流水線工人與清潔工們都必須協調行動、步調一致。這時候的流水線工人就會看上去越幹越快、越幹越急，漸漸象發了瘋的木偶一樣手舞足蹈，東擋西殺地調整和清理屬於自己的前後左右的機器上的故障，但也難免會顧此失彼；而清潔工們會象救火隊員一樣地東奔西跑、連撮帶掃，把流水線工人腳下的、身邊的、和四周的廢品麵包趕緊清掃掉。

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