打｜黑棍之事過去後,蘇先生與趙長卿趁著天氣尚好,相約去西山賞黃花。

雖過了重陽，西山半壁黃花依舊開的燦爛。師徒兩個還在西山有名的賞菊樓上吃了頓大餐,兩人都不是吝於享受的人，要的便是最應景的菊英宴,當然,這個季節,少不了肥螃蟹。

蘇先生剝蟹的姿勢優雅細緻，趙長卿並不吃螃蟹,只撿了手邊的菜來品嚐，習慣性的分析酒樓的做法，想著回去自己也試一試。

蘇先生問，“還沒忘了楚渝？”

趙長卿用手背試一試酒壺，酒已溫，先取了蘇先生的杯子斟滿，道，“我從沒想過會忘了楚哥哥。”趙長卿淡淡一笑，“以後子孫滿堂，白髮蒼蒼、垂垂老矣的時候再回憶少時歲月，說不定他還在。”

自成親後，趙長卿鮮少再提及楚渝，若不是蘇先生問，她也不會提。說了這一句，趙長卿轉而道，“可惜他們受傷的受傷，阿寧梨子嫌螃蟹吃起來瑣碎，餘下阿白梨果吃過兩次，到底不如人多一起吃的熱鬧。”

蘇先生笑，“我叫採買的多買些肥螃蟹回去，到時做些醬蟹、糟蟹、醉蟹，慢慢放著吃，味道也很不錯。”

對於料理河鮮，趙長卿並不擅長，笑，“到時先生教教我，我也學一學。”趙長卿不吃螃蟹，夏文卻是極愛這一口的。

“這有何難。”蘇先生道，“有三個要訣。第一，雌不犯雄，雄不犯雌。就是說雌雄不要混在一起醃，不然會影響口感。第二，酒不犯醬，醬不犯酒，醬與酒不能在一起用。第三，螃蟹越肥越好，還得是活蟹，死的不成，吃不得。還得是完整的活蟹，足螯無所損傷才好。”

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