一個月後，她表哥來電。

“綾啊！”表哥的聲音平常聽來悅耳極了，那天在線上聽起來在叫魂似的。“幫我一個忙，我店裡的酒保去度假，代理酒保也臥病在床，女服務生上不到幾天班就突然跟一個澳洲佬跑了，正缺人，你先這裡代一天大夜班好不好。只要今晚，明天等我'女朋友'回國後，就不需要麻煩你了。當然，店裡人來人往，你若嫌複雜的話，可以直接說不，我再找人好了。”

表哥經營的“重慶森林”PUB正好開在市民大道上。是影藝文人與同志常聚集的地方，顧客文化創作層次雖高，但嘴上不時問候人家親孃的文化流氓也不少，除非緊要開頭，他平常不太願意讓她靠近，看來這次找上她，是真的忙得不可開交。

“自己人客氣什麼，你對我那麼好，這種舉手之勞的忙我怎能不幫。”那綾二話不說就上工了。

表哥似乎因為找上她，罪惡感特別重，照常規要求那綾儘量在吧檯內調酒，沒事不要出來晃。

於是那綾乖乖地照辦了，但調雞尾酒是一種學問，初學沒有門道的人常常會搞一個四不像的液體出來。大概是那綾長得甜，又笑眯眯的模樣，很少人會抱怨，只不過那天點雞尾酒的人愈來愈少，反而要啤酒的人愈來愈多。

時間剛過凌晨兩點，本來已擠得水洩不通的走道終於露出了原來本色，那綾手握一杯被女客退回來的血腥瑪麗，才用吸管吸了半口，舌頭就伸出來了，手還往脖子上一抹，嗆鼻喊道：“真的是難以下嚥。”

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