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得到了很差的食材，雖然少年腦子裡有很多處理食材的辦法，但他不是神仙，想要改善質量不好的食材需要時間，少說也得三天，有足夠的時間才能讓食材變質。

現在他們只有半天的時間，完全不夠讓食材變得好吃。所以他想起了薙切繪里奈的課程，她說過在北海道有很多食材倉庫，裡面有一些使用了特殊的保養方法，說不定會有鮭魚。

鹽滷冷凍法。

這是一種特殊的冷藏方法。一般來說，冷藏就是直接凍結，把食材冷凍起來。而鹽滷冷凍法是用一種在零下也不會結冰的‘鹽滷液’來儲存食材，用於來保管珍貴食材。

所以如果能找到冷藏起來的鮭魚，那就還有機會。

考試用的鮭魚是捕撈季節最後的一批，那麼有沒有冷藏起來的鮭魚？少年和隊友立刻聯絡當地的冷藏庫，想要採購冷藏鮭魚。

還真被他們找到了，薙切愛麗絲大手一揮，不差錢，要多少就多少，直接買來冷藏鮭魚。

不過花費了不少時間，回到考場的時候只有半個小時了。

“呵呵，我還以為你們放棄考試了。”老女人一看反對派又回來了，冷嘲熱諷地說道。

“讓你失望了。”愛麗絲得意洋洋地說道：“我們的考試現在才開始。”

“那你們要抓緊時間了，其他人都已經透過考試了。”說著她看著五個人拿出了一條小鮭魚，雖然小，但肉質看起來很不一般，不由問道：“怎麼可能，這魚哪裡來的？”

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