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第四章

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一整個下午,他們都在葡萄園裡享受收成的樂趣。

她花了不少時間偷覷黎紹裘,發覺他對待酒莊的員工都很好!和員工們的對話都很輕鬆詼諧,笑聲不斷在葡萄園內揚起。

只不過她偷覷的功力很差,好幾次都被黎紹裘遠到她正在偷看他,他也會回以她一個戲謔邪氣的笑容,那樣的笑容讓她忍不住臉紅心跳。

接近黃昏,山的另一頭已佈滿紅雲,而酒莊才正要開始忙碌。

出口處又是一陣喧譁,她連忙跑出葡萄園一看,廣場放了好多個橡木盆,形狀和一般的檜木泡澡盆差不多,但體積卻是它的兩倍大。

“現在準備踩葡萄了,你要不要踩踩看?他們為我們另外準備了一個橡木桶,就放在葡萄園後方的空地上,我帶你去看看。”不由分說,他拉起她的小手就走,那熟稔的模樣彷佛這動作他們早做過無數遍。

映痕微笑,跟在他的身後小跑步,望著他寬闊結實的背部,她感到一股心安。

來到空地時,映痕好奇地睜大眼。“那就是橡木桶嗎?好大喔!為什麼要用橡木桶來踩葡萄?”

“在橡木桶發酵的酒液,會帶著濃濃的橡木香,喝起來更為香醇。”

“每一瓶葡萄酒的製造過程都是如此嗎?”

他搖搖頭,“當然不是,每個國家都有自己的釀酒歷史,釀酒技術也全然不同,現在你所看到的是最傳統的方式,也有純機器釀造的,那不需要使用啥技術,生產容易,所以一般送到平價商店去販售。”

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