江蘇素有魚米之鄉的美稱,靠水吃水,吃魚也是江蘇人的日常。
蘇青檸最近學了很多魚的做法,閒著無事的時候,就拿著個菜譜在研究。
張楠還好奇道:“青檸,以前看你好像不是特別喜歡吃魚的呀,怎麼最近開始研究怎麼做魚了呢。”
蘇青檸就眨眨眼睛告訴她:“魚好吃啊,味淡而美,吃著吃著就喜歡了。”
其實是他喜歡吃啊。
自從之前小西告訴她喜歡吃魚,蘇青檸就下意識地去研究一些魚的做法了。
今晚吃飯四個女孩子,口味都差不多,蘇青檸就沒準備油膩的大菜,做一個松鼠魚,再來個炒四色,再加一大盤白焯大蝦就夠了,畢竟還有個大蛋糕呢。
比較麻煩的是松鼠魚,她上次做過一次,味道還不錯,就是改刀的時候沒改好,魚肉沒有像松鼠尾巴那樣蓬鬆開來。
這次青檸有經驗了,一定可以做一盤漂亮的魚。
原材料是一條鱖魚,已經讓老闆殺好了,蘇青檸將魚洗淨之後,放到砧板上慢慢地剔除骨刺,再改上花刀。
王惠素也做過幾次松鼠魚,她的動作比蘇青檸快得多了。
七七就好奇地看著青檸姐姐做飯,青檸姐姐動作雖然不快,但很認真,七七就看著青檸的臉,看了好久,蘇青檸都沒有留意她。
“姐姐,你真好看。”七七笑道。
“啊?”蘇青檸回過神來,看了看七七,又反應過來,笑道:“好看又不能當飯吃。”
七七就說道:“可姐姐又好看又會做飯啊,那就可以當飯吃了呢。”
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