火鍋在飲食文化中可算是歷史悠久了，在以前，火鍋也被稱作‘古董羹’，因為食材下入鍋中發出‘咕咚’聲音而得名的，也是華夏獨創的一種美食。

當年法國總統來華訪問，總理將一個雕畫有“九龍奮月”的銅火鍋作為國禮相贈，還請貴賓們嚐了一頓別具風味的大同銅火鍋宴，不難看出火鍋在國人心目中的飲食地位。

火鍋一般都是幾個人一起圍著吃，氛圍熱鬧，尤其是冬天的時候，聚餐一起來個火鍋，不僅身體暖和了，連心都跟著暖和了。

特別是一家人一起熱熱鬧鬧的吃個火鍋，也是一件非常幸福的事情。

李晚七從冰箱裡拿出一瓶橙汁，給李裕民和王惠素都倒上一點，趁著這會兒時間，鍋裡的湯也開了。

“開吃吧，試一下西卡今天釣回來的這條大黑魚是啥滋味。”李裕民笑道。

“這湯聞著就很香了，肯定好吃。”李晚七自信地說道。

“喵嗚。”

西卡走到七七的腳下蹲著，小碗放在身前，抬著頭一臉期待地看著她。

大家起筷了，李晚七用筷子夾起一片魚肉，薄而嫩，Q彈Q彈的，她只是在鍋中稍稍涮了一下，魚肉就已經變色了。

“好了，差不多了，再涮就老了。”王惠素提醒道。

於是李晚七把魚肉加了出來，在嘴巴前吹吹熱氣，張開小口嚐了嚐。

入口便是一陣鮮香，魚肉緊緻有彈性，一口下去滿足感爆炸，舌頭上每個味蕾都雀躍起來了！

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