在國人的食譜裡，通常只有兩種存在，一種是可以直接吃非常好吃的，另一種是不好吃但做成藥也能吃的。

蒜香排骨口感蒜香濃郁，質嫩味美，主要讓李媽媽青睞的原因是蒜香排骨在美味誘人的同時具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。

她和李晚七多吃一些總是好的。

前面已經進行過兩道工序，排骨也已經醃製了一個多小時了。

王惠素看了下時間，大概炒完最後一個小菜心的時候，李晚七也差不多回到家了。

剝好的大蒜一粒一粒白潤可愛，做蒜香排骨需要很多的大蒜，王惠素將這些大蒜分成三次，全部拍成了蒜末。

“啪！”

“啪！！”

“啪！！！”

聽著拍蒜的聲音，西卡心裡又是一陣發怵……

做飯就不能溫柔一點嗎。

俗話說，要看一個女孩子廚藝怎麼樣，就讓她去拍蒜拍姜，如果能一刀拍出來質地均勻細膩的蒜泥薑末，那麼此女必定是高手。

新手的話，拍蒜通常得花三分之一的時間去找拍飛的蒜在哪。

蒜拍好之後，王惠素便要用油炸了，一直炸到金黃撈出，此時整個廚房都已經瀰漫著蒜香味兒了。

炸過大蒜的油可不要倒，這是寶貝。

王惠素將排骨醃製好之後，再放入一點點的澱粉攪拌均勻，然後用筷子一個一個地放在剩下的蒜油裡面來回的煎制。

煎排骨非常講究火候，如果新手單純記煎幾分鐘的話，是很難做出合適口感的排骨的，畢竟每個排骨的大小不一樣。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)