近年來,武昌街上電影院林立,比臺北其它任何一條街上的電影院都多,大家遂名之為“電影街”,卻不知武昌街上的小吃店也不少,而且有四家是好吃的人早已耳熟能詳的。
現在我們從街頭字號民最老的一家說過來。
味增湯與咖哩飯。
味增湯和咖哩飯幾乎已經成了日常人最喜愛的便餐,在臺灣,也是種極普遍的食物,只可惜做得好的並不多。
現在我說的味增湯,是非常平民化的,湯裡只看得見蔥花和豆腐,飯是用一個大盤子裝一碗子白飯,上面再澆上濃濃的一勺咖哩汁汁裡有肉類、紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥,其簡陋當然不可和大飯店裡的咖哩餐相提並論,可是做得好的話,也別有風味,而且非常解饞。
武昌街口近沅陵院街處有一處木板店,做的湯和飯都極好,另外還賣炸肉、煎魚、白切豬豚、糖醋排骨、炒白菜和炒雞蛋等有限幾樣菜,是多年的老字號了,雖然也沒有明確的招牌,可是一到中午飯口上,附近的“上班族”全都爭先而來,真的時常有排隊的事發生。
老闆薄利多銷,二三十年來也賺了不秒,有時候也會上白碧華殿和舞廳散步一番,遇見熟人,故作神秘狀地偷偷一笑,意示彼此守秘,大家心就心照不宣,反正再去的時候,老闆也不會在飯上多澆一勺咖哩的。
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