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輯一 人在歐洲 番薯

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洋蔥、花菜、胡蘿蔔、青椒……一籃一籃蔬菜水洗過的青翠。我拎起一個沾了土的番薯,心裡一陣喜悅:十個月大的孩子今天將吃他生命中第一口番薯,世界上有這麼多甜美的東西等著他一件一件去發現,真好——

"你們怎麼處理番薯的?"有人在背後問我。

是個五十幾歲的婦人,帶著謙和的微笑。不等我回答,又繼續說:"我只會放在水裡煮一煮.你們東方人一定有比較高明的吃法……"

也許,但是我這個東方人只會把番薯丟在水裡煮一煮。實話實說,她顯得相當失望。

站在人行道上,蘇黎世的陽光,到了十一月居然還是暖暖的。手裡拎著一隻番薯,跟這個婦人說話。

"我是以色列人,在蘇黎世住二十幾年了。不,我不喜歡瑞士!"

不喜歡這個多少人夢寐以求的國度?為什麼?

"工業高度的發展,環境都被破壞了,你看,樹也被砍了,草原上蓋房子,大自然愈縮愈小……"

她抱怨著,我心裡在說:婦人,你簡直人在福中不知福,在瑞士說環境汙染?我看到的湖,清得可以數水中的水草石頭,雪白的天鵝、黑色的野鴨在霧中若隱若現,栗子落進湖裡幾聲滴答。我看到一里又一里的草原,草原邊有鬱郁的森林,林中有潮溼長著果莓的小徑。蘋果樹紮根在草坡上,熟透的紅蘋果滾下坡來,被花白的乳牛蹄子踩碎。牛脖子上的鈴鐺在風裡叮噹叮噹傳得老遠。

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