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下午的時候,張德旺家裡熱熱鬧鬧的擺上了一大桌。
本家的幾個婦女們一起忙活著做的飯,切菜的、燒火燜的、掌勺炒的,人一多就快,下午一大桌菜上了桌。
這可全是大肉,不打虛的,大肉燉蘿蔔裡,簡直就翻不到幾塊蘿蔔,全是肉。不是那種一大盆蘿蔔裡,偶爾有一小塊肉似的。
像今天這桌菜,他們就是這樣的實打實,跟殺年豬請人吃飯似的,肉片切薄了、放得少了、或者全是蔬菜,要被人笑小氣的。
男人們倒是吃得爽了,吃一口肉來一口酒,黎麗和江曉萱兩個有點吃不了,這樣吃肉太恐怖了。
她們想在菜裡撈點蔬菜之類的,好難啊。
今天帶回來的洋拉罐,去了殼後還有一大碗,因為人多,倒是加了很多蒜苗進去炒的,多湊點量,免得一人兩筷子就吃完了。
這道菜是張偉一個人找回來的,他算是功不可沒,吃得也最高興。
像這種蟲蛹之類的菜,江曉萱不太敢吃,她先前還認為黎麗說敢吃,是在吹牛,結果現在發現,人家真的比她敢吃。
周恆也是感覺吃到了難得的美味一般,好多年沒吃到了,口味還是很好,清香的感覺。
冬筍燉肉也很好吃。
還有樹舌燉豬心,這個是有點滋補的,味道也還可以。
總的來說,野豬還是要看廚藝的,要多想辦法除味,而且這頭豬是母豬,沒有公豬那麼臊。
大塊吃肉,男的時不時再端起杯子來,大口喝酒。
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