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吃完飯，李芸蓮和周發強二老，要準備生火做點事情。

今天周恆弄了六隻肥山鼠回來，得把這些處理好了，可以做菜吃。

天氣熱，又不能殺了放在那裡，雖然少是少了點，就還是先弄吧。

對於山鼠怎麼弄好吃，他們早就有了經驗，這可是個細活。

搬出一個不用的廢破罈子，裡面生起火來，少放點粗枝引燃，然後上面蓋滿厚厚穀殼，把明火給蓋滅了，但粗枝還是燃著的，就趁這燃著的溫度慢慢烤著穀殼。

這時候穀殼被燒著，但沒有明火，所以有著低燙的溫度，也就是類似於文火的溫度。

然後把剖好的山鼠架在上面，就這麼文火慢燻著，皮給燻得乾乾的，這樣做好的肉，可以存放很久，吃著還好吃。

它的口感是脆中帶韌，咬勁足，吃起來真是回味無窮。

其實冬天做這個活兒才好，可以順便烤烤火。夏天烤著這個，就有點受罪了。不過，也可以弄好了，就這麼烤著，人坐遠點去乘涼。

而且冬天山鼠沒有吃的，那時候很容易弄到，隨便搞點吃的當誘餌，那些傢伙們就生撲上去。

王睿坐在旁邊觀看，問道：“姥姥，明天要是籠子裡又有，而且舅舅說明天還要下田鼠的，那你們現在做了這個，明天又弄到了，不是又要再弄？”

李芸蓮回答他：“那你剛剛吃飽了晚飯，明天又餓了還要吃，怎麼辦呢？你也不能留著明天一起吃。人嘛，不就是要做事情的。再弄來了，就再烤唄。”

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