河坊街有上千年了，從“暖風燻得遊人醉”的南宋開始，這裡就一直是十里繁華的中心。我在黃昏時分走上這條長街，踩著李清照、姜白石們的舊日足跡，聽著岳飛和秦檜聽過的琴聲，心中有點莫名的敬畏。路兩邊多是老字號，老得你只有在小說中才能看得到：孔鳳春香粉店，這是一百年前的夏奈爾，古龍在一本小說裡形容說是“雪脂妝美人”；萬隆火腿店，櫥窗裡掛著一條條深褐色的火腿，肉香撲鼻，空肚漢聞了不免要流口水；有中藥堂，老中醫懸絲診脈，這功夫可不一般；除此之外，還有紡紗店、茶葉莊、旱菸店、梳子店、古董店、瓷器店……南宋的瓷器有煙火氣，舊上海的廣告畫透著滄桑，我是個俗人，鑑賞不了這些，我只有一個目的：吃。

現代社會的飲食文化已經超越了食物本身，更關注環境、情調和文化。河坊街就是這樣一條“吃文化”的街，昏黃的夕陽照著路邊古舊的樓閣，飛簷如拱，燈籠和酒旗高挑半空，舒緩的蘇州評彈叮叮噹噹地敲在心頭，如果不是旁邊熙熙攘攘的人群，真是“不知今夕何夕”。登清朝的樓，坐明朝的椅，點唐宋流傳至今的菜，筷箸紛飛，酒碗高舉，似乎隨時隨地都會跟古人打個照面，這感覺，似乎比龍蝦鮑魚都要美味。

古代說部裡經常有這樣的描述：找一個齊楚閣兒坐下來，吩咐店家：打兩角酒，切二斤熟牛肉。我第一次上景陽岡酒肆時，就有這種感覺。

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