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這時,一個胖胖的蒙古族大廚師傅,緊緊地提著羊腿,快步走到燒烤架旁,小心翼翼的把羊放在燒烤架上,等火把羊的一面烤得微黃酥脆的時候,只見大廚師傅戴著手套,拿著帕子把羊翻了個身。
過了一會兒,等另一面烤得酥酥的時候,大廚師傅拿著一把蒙古刀在羊肉上,橫豎劃了幾下,目的是為了讓火均勻地烤羊肉的各個部位。
好不容易等到全羊烤到七八分熟,大廚師傅又刷上一層金黃的芝麻油和撒上好聞的香料,芝麻油和著羊油滴在柴禾上發出,滋滋……滋滋……的聲音,頓時香氣撲鼻而來,讓人垂涎三尺。
又過了一會兒,羊肉好像烤熟了一樣,可大廚師傅說,還要再烤一會兒才能好,烤全羊馬上要熟的時候,大廚師傅快速的抹了一層孜然粉,等孜然的香味滲透到羊肉裡,就大功告成了。
每桌一隻烤全羊,上面撒滿了調料,香噴噴的糊羶味真是太誘人了,聞一聞,口水都要流出來了。
服務員還給全羊分割成好幾份,有羊排、羊腿、羊肉……
終於,大家等待的烤全羊上桌了,兩面金黃,外焦裡嫩,皮脆脆的。
服務員把羊肉端上來了,同學們興奮滴伸手去接一盤一盤香噴噴的羊肉,俊鵬還用舌頭舔了舔上面的芝麻油和孜然粉,真是美味極了。
“整個全羊都分割完了,大家開始用餐吧,有什麼事儘管叫我。”服務員非常有禮貌的說道。
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