“記住要從更上面倒下來喲!”
倒開水和清水時,老師總提醒我們要將水勺拿高至“它長度的十分之一”處倒入。
“動作看起來比較漂亮。”
另一個理由是:
“這樣倒水的聲音很好聽。”
稍微拿高往下倒水,聲音的確很清澄。
“瞧,這就是聲音的美學。”
茶室入口處放有一個鑿凹石頭做成的“蹲踞”(譯註:日本庭園裡的洗手石盆),每逢上課日,裡面都會裝滿乾淨的水。進入茶室前,一定先在這裡洗手和漱口。
上課前,老師會將出水口轉松,讓水細流慢放。
剛開始學茶道時,總以為是水龍頭沒拴緊。不過,夏天時曾聽老師說:
“今天很熱,蹲踞的水比平常多放了一些。”
才知道原來這是自然的背景音樂。
“蹲踞”的水面,不斷滴出水波紋。
啵咚啵咚……
專注沏茶的背後,總有涓涓流水聲,不知不覺聽慣了。
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