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“沒見過吧,這叫日式刺身!”“不就是切鱠嘛……”——葷食

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穿越到唐朝當了個小京官的您,在休假不上班的日子裡,跟朋友同僚脫下官服,一起去逛東市和西市。逛累了,肚子也餓了,就近走入一家叫“張家樓”的食店,體驗一下大唐首都餐飲業的服務質量。

揀個靠堂口的食案坐定,您張嘴想說的第一句話是啥呢?

誰請客?穿成唐朝官員還這麼小氣,您不如穿越成嚴監生算了。

倒壺茶?估計沒有,麻煩您往後翻翻本書喝茶篇。

拿選單來?謝謝,直到晚清民國時期,飯館裡都沒有現在的紙質選單,頂多櫃上掛個水牌寫明今日特供。您要點什麼菜,全憑跑堂的口報菜名,相聲藝術那是來源於生活。

小二!上五斤牛肉、十碗好酒!

過來倆彪形大漢,先打量您幾位的長相—不是熟面孔,再瞅瞅店外街上人來人往一片平和,似乎也不像埋伏著梁山好漢,相視一點頭,伸出蒲扇般大手,揪起您衣領,我丟—

踉蹌出店,您又滿頭霧水了吧?這開飯店還怕大肚漢?就算說得哪裡不對了,過來糾正就是,怎麼又隨隨便便踹人啊?唐朝人做生意這麼不講究和氣生財嗎?

唉,唐朝人比較兇殘有個性是真的,不過正常情況下,做生意的也不會這麼得罪客人。您慘遭驅逐的原因是說了當時很忌諱的話,人家食店主人怕被釣魚執法。

什麼話犯了忌諱呢?

《唐律卷十五·廄庫》:“主自殺馬牛者,徒一年。”主人殺掉自己養的馬或者牛,要服一年苦役,也就是國家禁止殺死這兩種大牲畜,當然更禁止吃牛肉。您那句“上五斤牛肉”,一不小心就要把食店主人送去服苦役啦。

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