中國人早就將喝茶看作是一種藝術，因而不但講究茶的品質，同時也十分注重茶具。在眾多的茶具中，紫砂壺的歷史雖然比不上越窯、建窯、定窯等唐宋時期的著名茶器，但自創始起就備受茶人推崇，在以茶為國飲的中國，博得“世間茶具稱為首”的美譽。尤其是宜興的紫砂壺最為名貴。如明萬曆年間的著名文學家袁宏道在其筆記《時尚篇》就記載：“近日小技著名者尤多，然皆吳人。瓦瓶（紫砂壺）如龔春、時大彬，價至二三千錢，龔春尤稱難得。”明末清初戲劇家李漁也曾說過：“茗注（泡茶之器）莫妙於砂，壺之精者，又莫過於陽羨。”又說“壺必言宜興陶，較茶（評茶）必用宜壺。”稱頌宜興紫砂壺是最為理想的注茶器。因此，紫砂茶壺已經超越了簡單的茶具，成為珍貴的工藝品了。

一般認為紫砂茶壺的製造已有上千年的歷史，早就馳名中外，享有天下“神品”之稱。古人對名手製壺，視為“貴重如衍璜”、“珍重比流黃”、“價疑琳”，覓湯一壺，賽過無價之寶。

宜興窯紫砂壺

紫砂茶壺之所以名貴，主要有七絕：一是茶無浴湯氣，色香，味皆蘊；二是夏天泡茶，隔日不易餿；三是冬天泡茶，沸水注入不炸裂；四是茶壺久用，不放茶葉，仍有茶香味；五是傳熱緩慢，壺熱而不燙手；六是壺蓋嚴密，倒茶無落“帽”之憂；七是壺色和諧不褪，久用越發光亮。

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