原文
稻梁菽①,麥黍稷,
此六穀②,人所食。
註釋
①菽:豆類的總稱。
②六穀:也叫六米,始見於《周禮·牆官》。現代很少這麼講了,多用“五穀”代稱,如“五穀雜糧”。
譯文
稻子、高粱、大豆、麥子、黃米、穀子合稱為六穀,這是人類食用的主要糧食作物。千百年來,正是憑靠這六穀,養育了中華民族。
典故
神農種五穀
神農是我國古代農業的奠基人。他生活在原始社會的那個時期,人們還處於落後的原始狩獵時期,那時還沒有農業,人們靠打獵得來的獵物維持生計。神農作了部落的首領以後,他很是擔憂,萬一某天野獸都被獵殺光了怎麼辦?人們到那個時候生活會很困難的。於是,他就想能不能找一種食物來替代獵物。有一次,他用生火烤肉的時候,用一種野草當作燃料,忽然,從火裡進出幾粒白色的東西來,他很好奇,便順手撿起一粒放在嘴裡一嘗,非常好吃,原來這就是那種植物的種子。神農因此受到了啟發,他於是取了很多植物的種子想做個試驗,把它們都種到地裡,最後竟長出植物來。經過長時間的挑選,他最後挑選了一些味道好的品種來種植,於是就出現了五穀。神農是為我國農業作出了巨大的貢獻。
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