餘丹鴻聽說是自己從沒吃過的野豬肉,也顧不得三高了,拿起筷子,夾了一塊。吉戎菲和他開玩笑,說,餘秘書長不怕三高了?
餘丹鴻說,這東西,可能一輩子也只吃這麼一次呢。不能錯過。
大家吃過野豬肉,第二道菜上來了,還是肉,同樣是缽子裝的。唐小慄趁著這機會,敬了第一杯酒。然後請大家品嚐第二道菜,看看誰能嚐出是什麼。
這次,餘丹鴻再不擔心三高了,第二桌由他剪綵。這道菜不再是臘肉,而是鮮肉,肉的味道像家禽,卻比家禽鮮美得多。大家吃過之後,自然往野味上猜。有人猜野雞,有人猜野鴨。最後,唐小慄證實是野雞。
按照任大為的意思,原想搞個全野味宴,唐小舟堅決不同意。野味點綴一下就可以了,如果真弄出個全野味宴,這事傳出去,麻煩就大了。且不說他們不清楚哪些屬於保護動物,整個江南官場都找他們搞野味,就夠他們頭疼了。所以,他特別叮囑三哥,一定要說明,這些東西可遇不可求,非常難以搞到。這一餐,野味上了四種,分別是野豬肉、野雞肉、野兔肉和黃鼠狼肉。其餘的菜,就屬於家常菜,但也有講究,一個仔雞板栗,板栗是當地的特產,仔雞卻是完全放養雞,而不是飼料雞。一個大塊臘肉,也是本地豬,吃糠長大的。一個黃芪燉鴨,也是家養的鴨子。再加上一些素菜,全都是私家菜園的菜。
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