知道沈淮剛從區裡回來，朱立自然也知道要主動請領導吃飯，說要去渚溪酒店。渚溪酒店好歸好，但吃太多也膩，再說他只是隨意吃頓晚飯，又不是宰朱立一頓，說道：“咱就走著去貓兒鬍子……”招呼朱立手下兩名施工經理也一起跟著去。

“沈書記也知道貓兒鬍子？”朱立笑問道。

從下梅公路往西，差不多到孫家埭跟鎮區的交界，就是貓兒鬍子餐館。

這家餐館雖然做羊肉跟豬頭肉很出名，但畢竟是鄉村野店，除了當地人，很難入外人的眼，朱立沒想到沈淮會知道這家餐館。

朱立不會主動請沈淮去鄉村野店用餐，但沈淮主動提出來，而貓兒鬍子在梅溪鎮也算是有特色的餐館，也就沒有說什麼，把車停在老宅這邊，他們就走路過去。

餐館很小，很簡陋，就是路邊搭了三間平房，外面還支一張玻璃食櫃外賣豬頭肉跟羊肉；裡面擺四五張桌子做堂吃，這時候已經坐滿了人，生意很興隆。

朱立過來吃過幾回，老闆跟他認得，招呼道：“朱胖子，你們來得不巧，要麼等等，或者我給你們在外面支張桌子？”

餐館老闆留著絡腮鬍子，四十歲左右，姓孫，沈淮也只知道旁人叫他孫鬍子，具體叫什麼名字也不是知道。他不是孫家埭村人，是早年下鄉的知青，後來也沒有回城去，做菜是家傳的手藝。

他很喜歡孫鬍子做的羊肉跟豬頭肉，以往他從市鋼廠下班，常會過來，買上半斤一斤冷切羊肉或豬頭肉，只是大半年來，都沒有機會再來吃一回。

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