五十九歲的那一年正月，曾國藩參加了國宴。他知道這次宴會的歷史價值，因而翔實地記述了整個過程：

正月十六日，是日廷臣宴

早飯後清理檔案。辰正二刻起行趨朝。是日廷臣宴。

午正入乾清門內，由甬道至月臺，用布幔帳臺之南，即作戲臺之出入門。先在階下東西排立，倭艮峰相國在殿上演禮一回。

午正二刻皇上出，奏樂，升寶座。太監引大臣入左、右門。東邊四席，西向。倭相首座，二座文祥，三座寶鋆，四座全慶，五座載齡，六座存誠，七座祟綸，皆滿尚書也。西邊四席，東向。餘列首座，朱相次之，三座單懋謙，四座羅驚衍，五座萬青藜，六座董恂，七座譚廷襄，皆漢尚書也。

桌高盡許，升墊叩首，旋即盤坐。每桌前有四高裝碗，如五供之狀。後八碗亦雞、鴨、魚、肉、燕菜、海參、方餑、山查糕之類。每人飯一碗，雜膾一碗，內有荷包蛋及粉條等。

唱戲三出，皇上及大臣各吃飯菜。旋將前席撤去。皇上前之菜及高裝碗，太監八人輪流撤出，大臣前之菜，兩人抬出，一桌抬畢，另進一桌。皇上前之碟不計其數。大臣前，每桌果碟五、菜碟十。重奏樂，倭相起，眾皆起立。倭相脫外褂，拿酒送爵於皇上前，退至殿中叩首，眾皆叩首，倭相又登御座之右，跪領賜爵，退至殿中跪。太監易爵，另進杯酒，倭相小飲，叩首，眾大臣皆叩首。

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