科學管理

褚時健是一個實業大王，無論是當年的曼蚌糖廠，還是後來的玉溪捲菸廠，乃至今天的褚橙莊園，都無一例外是真刀真槍地生產和經營。特別是種植橙子的時候，褚時健的經營理念，已經明顯是在探索著一種全新的農業模式，也是他在人生最後一個能夠奮鬥的階段中，對自己提出的考驗和磨礪。為此，褚時健拿出了實業家的辦企業精神，一門心思地鑽入到效益管理中。

褚時健摒棄了以往單純生產、單純銷售的模式，而是要走一條“市場化、商業化、品牌化”的路線，讓他的橙子成為一個有著一定知名度的商業標籤。而且褚時健認為，自己吃到的那些所謂進口橙子，口感並非有多麼特別和突出，自己有能力種植出更好的橙子將他們比下去。

如果說褚橙在剛開始推廣的時候，一定程度上藉助了褚時健本人的人脈、資源、名氣等因素的加成，但褚橙能發展到今天這個地步，最本質的原因還是褚時健把他的企業家管理能力運用到了種植中。在這個問題上，褚時健的弟弟褚時佐和哥哥則有些不同，他還在實行著老套的果園管理制度，一如當地人所說“差別大著呢”。褚時佐的果園，果農工作和大鍋飯時代沒什麼兩樣：上午七八點鐘，幾十名果農一擁到地裡幹活，下班時又是一轟而散……幾十個人聚在一起，總是免不了有濫竽充數的。所以，褚時健絕不會採用這樣的管理方式。

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