周恩來能喝酒；為了工作平時不喝酒，為了工作也可以連續喝下大量的酒；他喝酒有節制，偶爾也有失去節制喝得酩酊大醉的時候。

周恩來總理喝酒的故事太多了，充滿迷人的魅力，要是一件件講詳細，一本書也寫不完。不過，他喝酒的故事大多都是與“茅臺”聯絡在一起。自從紅軍長征路經貴州，攻佔了茅臺鎮，“那裡的酒全喝光了”以後，周恩來就與茅臺結下不解之緣。我常聽人們講笑話：“其實五糧液酒的質量早已超過茅臺，但仍然沒法跟茅臺比。因為紅軍沒有喝五糧液，因為總理喜歡喝茅臺。差了這麼兩條，五糧液永遠也趕不上茅臺。”

笑話終歸是笑話。不過，茅臺名震全球，確確實實與我們的總理分不開。長征經過茅臺鎮，總理用超過1兩的杯子喝下25杯茅臺酒。這是他親口所講，也為我後來目睹的事實所驗證。

那麼，就從總理的酒量談起吧。

年我到周恩來身邊擔任警衛，隨他由延安奔赴重慶。一路上的國民黨軍官，包括那些司令長官，軍長師長，見了周恩來莫不畢恭畢敬。因為大多都是黃埔軍校出來的，都曾是周恩來的學生；學生見了老師擺酒洗塵是免不了的。那一路我就發現他酒量很大，沒有一個學生能比。但到底酒量有多大？我心裡沒底。夠我醉3次的酒，他一次喝完沒有任何失常。一定要找點對酒的反應，那就是變得更精神更風采更機敏。我心裡給他算計：能喝一斤？至少8兩吧……顯然我是低估了。

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