程劍開了一家酒吧叫“絢爛年華”,啟動資金是他老爸生前好友楊叔出面擔保貸來的。他將消費群體定位為年輕人,主要吸引帥哥美女,青春期躁動是他們前來消費的主要動力。從環境佈置,到娛樂設施的配置,乃至音樂碟片的選擇,都充分考慮俊男靚女的需求。由於定位準確,營銷策略對路,所以人氣很旺。雖然高檔酒水賣得不多,但架不住客人多生意紅火,僅靠一般的啤酒飲料和瓜子爆米花,每日進賬動輒兩三千,純收入少說也在七八百近千元。程劍混社會已有年頭,能不卑不亢地應對各式各樣的顧客。比如那些惹不起的,能管著你或者有資格罰你的,不妨讓他們佔些小便宜;經常光顧的回頭客要服務熱情伺候周到,而且給予更多的打折優惠;偶爾遇到刺兒頭無賴,一忍讓二套瓷實在不行硬碰硬,一定要讓對方覺得你也不好惹你也有堅強的靠山;萬一有喝醉酒不能自控失去理智的,寧可自己花打的錢送走,要麼讓熟識的派出所民警來處理,絕不能讓這種人撒酒瘋影響生意……
“劍哥你行啊,生意這麼好,要發財啦。”葉毛說。他晚上沒事幹,動輒去給程劍幫幫忙。
“發大財不可能,混口飯吃還行。”程劍笑笑說。
“劍哥,要麼我把看倉庫的活兒辭了,專門來給你打工?待在那裡跟關禁閉似的,有時候一整天見不著人,要不是有條狗作伴,我都急瘋了。”葉毛突然冒出來一個想法。
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