我戒葷戒了好幾次，每次都以失敗告終。第一次是2004年，我去河南農村蒐集素材，下榻的村子裡有戶農民，以養奶牛為業。春天下的兩頭小花牛，一公一母，憨態可掬，我每次見到它們就走不動路了。它倆總是拴在樁上，只能吃腳邊的草，遠的夠不著。我從別處扯來草餵它們，餵了兩天就認識我了，如果手裡沒草是別想走近它們的，它們會叫得又賴又嬌。離開村子之前，我最後為了它們一次，看我走遠，小母牛四隻蹄子一塊蹦，一面仰臉直吼。小公牛一動不動地站在那裡，眼光傻乎乎的。牛的主人曾經告訴我，小公牛長到一歲，就把它殺了賣肉賣皮子。公牛不產奶，不產犢，養它就圖一堆好肉。我脫口問牛的主人，假如買下一個月大的小公，他要價多少，他一愣，然後說三千來塊吧。當然我不會那麼瘋，到北京大街上去放牛去。不過想到小公牛年底要變成一堆肉，我覺得所有的肉都和小公牛有關。那是我第一次戒葷。

到了奈及利亞，我的素食主義堅持了兩個月，實在不得不開戒。奈及利亞沒有豆製品，沒有蘑菇，總之是我“食之以當肉”的東西統統買不到。皈依洋食，我又吃不來起司。每天上午寫作，下午健身，不久就身、心兩乾枯。並且來瑞是個肉食動物，我不能順便也把他的葷給戒了，加上我常開家宴，不吃肉而每天大事烹肉，這都對我的戒葷初衷是莫大嘲諷。於是想通了：坦誠的惡要比虛假的善好些。在美國時，有時會碰到一群動物保護者，見到穿“千金裘”的女人，他們弄不好會上去動剪刀。有一次我問他們：“你們穿的皮鞋是誰的皮做的？”我的意思是：貂皮、狐皮是皮，牛皮、羊皮也是皮，不要在動物裡搞種族歧視。一種原則若不能貫徹始終，那就別費事貫徹了，這是我戒葷失敗時找到的自我平衡方法。

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