“臨江府，清江縣，三歲個伢子賣包面。”這是江西南昌城裡一種歌謠。清江兩字，也有改為新淦的。因為清江、新淦兩縣的人，在省城裡挑擔子賣餛飩的很多，差不多是包辦了這種買賣。餛飩這東西，南昌人叫作清湯，清江，新淦人，叫做包面。三歲個伢子，是說三歲的小孩子。總而言之，是形容清江、新淦對於餛飩業之發達。當然，這不無鄙笑的意思在內。其實這兩縣是餐魚稻飯之鄉，文化也並不低落。尤其是新淦縣屬的三湖鎮一帶，風景幽絕，是令人留戀的一個所在。三湖距樟樹鎮三十里，距新淦縣也是三十里，交通倒也便利。這個鎮市上，約莫有千戶人家，卻有二、三十家牙行，四家錢莊，就普通市鎮比例起來，卻是畸型的發展。所以造成畸型發展的原因，卻因為這裡有一種甜美的出產：乃是桔子，柚子，柑子，橙子。由秋天到春初，外方的客商，都到此地來販賣水果，所以產生了許多作桔柚掮客的牙行。又因為贛州出來的木料，編成淺筏，順流而下，到了這裡，贛江寬深了，淺筏不便行走，就在這鎮邊，重新編扎。木料是一種大生意買賣，國家在鎮市上設了釐卡，抽收木稅。於是乎官商兩方，不斷的有銀錢交涉，因之又有了四家錢莊，在裡面做一個流通機關。據官場中人說，這個厘金局，是二等缺，督辦是要候補知府才可以做。因為督辦資格大，手下的幕賓，也就非有相當的資格不可。其中有兩個是候補縣，一個是縣丞。其餘的也就至少是佐雜之流。

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