葉無道默默感受她胸部的渾圓和堅挺,帶著些許笑意道:“杭州自古為文人薈萃之地,乾隆下六下江南留下不少千古風流韻事,也留下不少珍饈美食。蔡羽綰預言繼淮楊菜、上海菜之後,細膩典雅、極富文化內涵的杭州菜將會大火起來,除了粵菜以其料選豐富百菜百味、川菜以其口味醇濃經濟實惠始終立於不敗之地外,處於中間檔次的口味變化一直是你方唱罷我登場,蔡羽綰髮現菜餚製作精細、口味清新淡雅、就餐環境舒適的江浙菜系在近幾年的崛起,因為杭州菜找到了一個很好的市場切入點——白領階層,在休閒著稱的城市這不能不說是一個巨大的市場,而且臨近的小資城市上海也是極具開發潛力的地方,江南菜餚那種溫文爾雅的品味被人稱為‘白領菜’,悠久的歷史和豐富的內涵將使杭州菜大行其道!”
上官明月驚訝道:“飛鳳集團想要進軍浙江?”
葉無道颳了一下她的鼻子,笑道:“聰明的孩子,要不要獎勵一顆糖啊?”
上官明月擔心道:“可是你確定杭州市場、或者說南方市場沒有飽和?畢竟想要突破無處不在的貿易壁壘並不是一件輕鬆的事情,而且杭州人還有點排斥外地人,尤其你要佔領他們引以為豪的飲食業,他們怎麼允許你大搖大擺的進入杭州,加上杭州的本地餐館飯店都很有競爭力,像樓外樓、知味館,都有著無法比擬的歷史沉澱優勢。”
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